Praga es una ciudad absolutamente magnÃfica, pero hay que saber que tuve que sacrificarme para poder llegar a ella: pasar 18 horas en un bus de Eurolines. Se tiene que ser joven y tener presupuesto de estudiante para aceptar algo semejante, pero tengo que confesar que no me pareció tan mala idea para haberlo aceptado en primer lugar. El trayecto de ida no me pareció tan horrendo, especialmente porque tenÃa como 10 episodios de “Jane the Virgin” para terminar la primera temporada y porque estaba anticipando todas las cosas por hacer una vez que hubiera llegado.
Prague is an absolutely magnificent city, but I must say that I had to sacrifice myself to get there: I had to spend 18 hours in an Eurolines bus. You must really be young and have a student budget to agree to something like that, but I have to confess that it didn’t seem like such a bad idea if I accepted it in the first place. The trip to get there was not as bad as I thought it would be, especially because I had like 10 episodes of “Jane the Virgin” to finish the first season and because I was anticipating all of the things I would do when I got there.
La llegada fue algo atormentada porque la dueña del apartamento de Airbnb que habÃa reservado andaba de viaje y la persona a la que le dejó las llaves no estaba en su casa y no contestaba mis llamadas. Al final tuve que contactar por teléfono a la dueña (no quiero ver mi próxima factura de celular) y tuvimos que esperar dos horas para poder recuperar las llaves. Pero al irnos la dueña, súper amable, nos llevó a la parada de bus en carro.
El resto del viaje fue mucho menos accidentado. Armados de la guÃa del Lonely Planet y de la “Prague Card” pudimos visitar muchos edificios históricos y museos. Según la guÃa, es más que suficiente pasear por la ciudad, pero las exposiciones eran tan buenas que es una lástima que no les den más publicidad para que más gente vaya a verlas. Como eran los primeros dÃas de agosto las calles estaban atiborradas de turistas, pero en algunos museos éramos los únicos visitantes. Y aunque estaba contenta de escaparme de las masas de gente, no me gusta saber que esas exposiciones terminan pasando desapercibidas.
La otra cosa que me encantó en Praga fue comer y naturalmente tomar cerveza. Ambas cosas son súper baratas y sólo es cuestión de pasar un buen rato buscando restaurantes en guÃas turÃsticas, en blogs de comida y en Trip Advisor para saber adónde ir. Los mejores restaurantes de comida checa que recuerdo son “Lokaal”, con un toque hipster en el centro de la ciudad donde comimos pinchos de cerdo y “U Houdku”, en un barrio y local menos turÃstico pero con unas abundates porciones de “codillo de cerdo” (pork knuckle) y de costillas, para morirse de la felicidad. Otra excelente sorpresa fueron las hamburguesas: según el Wall Street Journal, “Dish” se encuentra entre las cinco mejores hamburguesas de Europa y con mucha razón. Tienen unas recetas súper originales, como la hamburguesa que pedà con kimchi, un aderezo de wasabi y hongos y que estaba absolutamente exquisita. Tienen también unas riquÃsimas papas condimentadas al ajo. Me quedé con ganas de volver porque tienen una hamburguesa con chicharrón y aguacate. “The Tavern” es un restaurante de unos americanos instalados en Praga, con hamburguesas más tradicionales, pero igual muy buenas.
Y bueno, creo que no pasé un tan sólo dÃa sin tomarme por lo menos medio litro de cerveza, pero es que son tan buenas y tan baratas. Me arrepiento de no haber traÃdo de regreso una maleta llena de cervezas que costaban el equivalente de 50 centavos de euro.
Asà que ya saben, en Praga hay que ir a los museos - mi preferido fue el de arte contemporáneo - y a “Dish” a comer hamburguesas. Pero obviamente, también hay que pasear: qué ciudad tan espectacular.
The arrival was a bit challenging because the host of the Airbnb apartment I reserved was out of town and the person who had the keys was not home and didn’t answer my calls. In the end I had to call the host (I am not looking forward to next month’s phone bill) and we had to wait for two hours before getting the keys. But when we left, our host, super nice, took us by car to the bus stop.
The rest of the stay was less bumpy. Armed with the Lonely Planet guide and the “Prague Card” we managed to visit a lot of historical buildings and museums. According to the guide it’s just enough to wander around town, but the exhibitions were so good that it is really a shame they don’t get more publicity so that more people visit them. Since it was the first days of August, the streets were packed with tourists, but in some museums we were the only visitors there. And even though I was glad to escape from the hordes of people, I don’t like knowing that these exhibitions end up unnoticed.
The other thing I loved in Prague was to eat and naturally to drink beer. Both things are really cheap and it’s just a matter of spending quite some time looking up restaurants in tourist guides, in food blogs and in Trip Advisor to know where to go. The best Czech restaurants I can recall are “Lokaal”, with a hipster touch, located in the city center and where we had pork skewers, and “U Houdku”, in a neighborhood and local less touristic but with abundant portions of pork knuckle and ribs, really delicious. Another excellent surprise were the burgers: according to the Wall Street Journal, “Dish” is among the 5 best burger restaurants in Europe, and with good reason. They have some really original recipes, like the burger I ordered that had kimchi, a wasabi dressing and mushrooms and it was just exquisite. They also have really good fries with a garlic dressing. I wanted to go back again because they have a burger with “chicharrón” and avocado. “The Tavern” is a restaurant of a couple of Americans living in Prague, with more traditional but equally good burgers.
And well, I think I didn’t spend one day without drinking at least half a liter of beer, but it’s just because they’re good and really cheap. I regret not bringing back home a whole suitcase filled with beers that cost the equivalent of 50 cents of Euro.
So there you have it, in Prague you must go to the museums – my favorite was the modern and contemporary art one – and to “Dish” to eat a burger. But obviously, you must also wander around the city: it’s really spectacular.
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